Surveillant la ville, l'Alcázar a une présence dominante sur son emplacement au sommet d'une colline. Cette ancienne forteresse mauresque, construite sur l'emplacement d'un ancien fort romain, a ensuite été rénovée par les rois chrétiens (Alphonse VI "le Brave" au XIe siècle et Alphonse X "le Sage" au XIIIe siècle).
L'imposante forteresse a une forme carrée avec des défenses crénelées et quatre tours d'angle ajoutées sous le règne de l'empereur Charles Quint au XVIe siècle. La façade reflète également le style Renaissance de la période de Charles V. Pendant la guerre civile espagnole, l'Alcazar a été utilisé comme garnison nationaliste et est considéré comme un monument à l'héroïsme des partisans de Franco.
L'Alcazar a été restauré et abrite aujourd'hui un musée de l'armée avec d'excellentes expositions sur la guerre civile. L'Alcázar est accessible depuis la Plaza de Zocodover, une belle place au centre de Tolède qui est bordée d'élégantes maisons à arcades.
Au 7 Plaza de Zocodover, le célèbre magasin de confiserie Santo Tome tente les visiteurs avec ses délicieux bonbons en massepain faits à la main.
